Соуси
Простий рецепт соусу
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Він чудово доповнює яловичі стейки та запечене курчати. Але я також помітила, що його дуже класно додавати в бургери — прямо на котлету або овочі. Соус надає стравам приємну гостроту, але ніяк не обпікає. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій каструлі з'єднуємо всі овочі, нарізані середніми шматочками, додаємо сіль і перець. Також кладемо всі інші інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тушим на великому вогні, постійно помішуючи, поки сік, що виділився, не закипить. Потім зменшуємо вогонь і тушимо ще приблизно 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Дайте соусу трохи охолонути, потім збийте блендером.
- 4
Крок 4
Поставте соус у холодильник для зберігання, подавайте охолодженим.