Простий рецепт плова зі свининою
Опис
Тепер і ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо свинину, нарізаємо її на шматочки. На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії, обсмажуємо свинину до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Очищаємо овочі. Цибулю дрібно нарізаємо, а моркву тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Відправляємо моркву і цибулю в казан, додаємо спеції, перекладаємо м'ясо в казан. Добре все перемішуємо, тушкуємо близько 3 хвилин.
- 4
Крок 4
Додаємо склянку води, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності м'яса.
- 5
Крок 5
Засипаємо парений рис, акуратно розподіляємо його по всій поверхні. Наливаємо воду, накриваємо кришкою і продовжуємо тушити на повільному вогні.
- 6
Крок 6
Через 15 хвилин додаємо до плова нарізаний часник. Накриваємо кришкою та тушимо ще 5 хвилин. Плов готовий, його потрібно перемішати та подавати до столу.