Гарячі страви
Простий рецепт курячої грудки
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Щоб зручніше було запікати курку, я ділю ціле філе на дві частини. При низькій температурі в духовці м'ясо стає м'якким, виділяється багато соку, яким потім потрібно поливати курку. Якщо вам не дуже подобається золотиста скоринка, після 90 хвилин можна виймати страву, а з соку зробити соус
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці змішайте м'яке масло, сухі трави, сіль і перець. Увімкніть духовку на 140 градусів.
- 2
Крок 2
Смажте курку отриманою сумішшю.
- 3
Крок 3
Покладіть курочку в форму для запікання, накрийте фольгою.
- 4
Крок 4
Запікайте курку при низькій температурі 90 хвилин, потім зніміть фольгу та готуйте при температурі 180 градусів 20 хвилин, періодично поливаючи м'ясо виділеним соком.
- 5
Крок 5
Дайте готовій курці охолонути приблизно 5 хвилин, потім можете смакувати.