Простий рецепт кексу з какао
Опис
Домашнє випікання до чаю. Простий шоколадний кекс можна приготувати без нагоди, наприклад, замість куплених солодощів. Такий кекс можна готувати хоч щодня. Перед подачею на стіл або прикрашанням йому потрібен час, щоб охолонути. Кекс можна прикрасити шоколадною глазур'ю, а можете залишити таким, як є — буде все одно дуже смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте в миску борошно, додайте какао та добре перемішайте, щоб суміш стала однорідною.
- 2
Крок 2
2. У окрему миску вбийте всі курячі яйця, трохи збийте їх виделкою.
- 3
Крок 3
3. Додайте до яєць цукор і збивайте до утворення світлої маси.
- 4
Крок 4
4. Після того, як суміш набуде світло-лимонного кольору, влийте рослинну олію та додайте ваніль.
- 5
Крок 5
5. До сухих інгредієнтів влийте молоко, все перемішайте міксером.
- 6
Крок 6
6. З'єднайте борошно з молоком, збиті яйця з цукром, добре перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Форму для випічки посипте борошном, потім влийте приготовлене тісто. Розігрійте духовку до 180-190 градусів, поставте в неї форму на 1 годину.
- 8
Крок 8
8. Вийміть кекс із духовки, перевірте його готовність дерев'яною шпажкою. Якщо він готовий, поверніть його в духовку, вимкніть піч і залиште ще на 2-5 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Готовий кекс вийміть із духовки, охолодіть, а потім прикрасьте збитими вершками.