Гарячі страви
Простий рецепт індички
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навіть якщо філе індички за рецептом потрібно тушкувати, його слід спочатку обсмажити — хрусткої скоринки не залишиться, але смак буде кращим, ніж без обсмажування. Біле м'ясо індички готується на сковороді всього 20–25 хвилин. Тож ви впораєтеся зі стравою за півгодини.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шматочки грудки індички наріжте на шматки, обсипте борошном, викладіть у дуршлаг і струсіть зайве борошно.
- 2
Крок 2
У сковороді нагрійте оливкову олію, додайте шматочки індички та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Влийте сік лимона та апельсина, додайте мед, перемішайте.
- 4
Крок 4
Готуйте страву на слабкому кипінні ще кілька хвилин, доки соус не набуде консистенції густої вершки. Страва готова.