Простий рецепт з сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Покажу простий рецепт «Хачапурі» з сиром і творогом. За бажанням у начинку можна також додати свіжу зелень. Тісто швидке, ніжне і дійсно дуже смачне. Подавати лепешки краще теплими, але й холодними вони не менш чудові. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисці з'єднайте борошно, сіль, цукор, соду та йогурт.
- 2
Крок 2
2. Замісіть тісто і відкладіть його поки що.
- 3
Крок 3
3. На тертці натріть сир, додайте творог і за бажанням сіль та перець. Ретельно перемішайте. Розділіть на 4 частини і сформуйте кульки.
- 4
Крок 4
4. Тісто розділіть на 8 однакових частин.
- 5
Крок 5
5. Закотіть невелику лепешку, в центр покладіть сирну кульку і накрийте другим шаром тіста. Закрийте краї.
- 6
Крок 6
6. Акуратно розкаотайте скалкою.
- 7
Крок 7
7. Викладіть на суху сковороду і смажте під кришкою.
- 8
Крок 8
8. Як тільки лепешка зарум'яниться з обох боків, можна знімати та подавати до столу.