Простий рецепт драників
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Драники, смажені на невеликій кількості оливкової або рослинної олії, виходять дуже апетитними та хрумкими. Якщо ви дотримуєтесь дієти, пропоную замінити звичайне борошно крохмалем. Це ніяк не вплине на смак драників. Подавати драники можна зі сметаною або грибним соусом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку очистіть картоплю від шкірки та натріть на дрібній тертці. Віджміть картоплю, щоб позбутися зайвої рідини. Додайте до картоплі натертий цибулю, яйця, борошно або крохмаль (деякі додають манну крупу), сіль і спеції за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть її оливковою або рослинною олією. Ложкою викладайте тісто на сковороду. Смажте драники по кілька хвилин з кожного боку, поки вони не зарум'яняться. Подавайте драники гарячими зі сметаною.