Простий пиріг ізі сметаною
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо вам цікаво,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вам потрібно приготувати посипку для вашого майбутнього пирога. Для цього розтерті руками в крихту вершкове масло з борошном і цукром, додавши трохи кориці для аромату. Миску з посипкою поставте в холодильник.
- 2
Крок 2
Борошно просійте крізь сито кілька разів, змішайте його з розпушувачем. Сирі курячі яйця збийте з цукром до утворення піни. Поступово, не припиняючи збивати, додайте до них сметану та рослинну олію. Порціями додавайте до рідких інгредієнтів борошно з розпушувачем, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Сливи добре вимийте. Розріжте їх навпіл, вийміть кісточки з кожного плоду. Половинки слив наріжте дольками.
- 4
Крок 4
Візьміть форму для запікання, в якій будете готувати пиріг. Викладіть її пергаментом для запікання і вилийте в форму тісто. Викладіть на нього шматочки слив.
- 5
Крок 5
З драбинки заздалегідь підготовану посипку і посипте нею тістечко поверх вершків. Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів.
- 6
Крок 6
Запікайте пиріг 35-40 хвилин у духовці, поки не утвориться гарна золотиста скоринка. Подавати його можна як гарячим, так і холодним.