Простий пиріг з куркою та грибами
Опис
Домашній випічок до чаю. Якщо ви хочете дізнатися, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте куряче філе дрібними кубиками, обсмажте його на рослинній олії до золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
2. Наріжте дрібним кубиком цибулю, додайте її до курки. Смажте до готовності. Наріжте дрібним кубиком шампіньйони, додайте їх до курки з цибулею. Смажте все до готовності, додайте два плавлених сирка. Постійно помішуйте масу, поки сир не розчиниться.
- 3
Крок 3
3. Відділіть жовтки від білків, додайте сіль, сметану, панірувальні сухарі, перемішайте. Додайте обсмажене куряче м'ясо, цибулю та гриби, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Взбийте білки міксером у щільну піну, обережно перемішайте з готовою грибною сумішшю. Смажте форму для випікання рослинною олією. Обережно вилийте в неї тісто.
- 5
Крок 5
5. Розрівняйте шпателем, випікайте в розігрітій до 180 градусів протягом 40 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.