Простий пиріг з полуницею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це дуже яскравий, ароматний і смачний торт. Ягоди не піддаються тепловій обробці, тому він не тільки смачний, а й корисний :) Хочу показати вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтерти в крихту просіяне борошно з вершковим маслом. Додати цукор, сіль, лідяну воду. Замісити тісто, на 10 хвилин поставити в морозильну камеру. Потім викласти у форму, зробити вилкою проколи, застелити фольгою і посипати зверху горохом або квасолею. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Потім вийняти, прибрати фольгу, змастити збитим жовтком і підрумянити ще 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Полуницю вимийте, обсушіть, видаліть хвостики. Наріжте середніми шматочками. Додайте за смаком цукор, лимонний сік, ванільний та мигдальний екстракти. Посипте кукурудзяним крохмалем і акуратно перемішайте. Викладіть начинку на охолоджений корж.
- 3
Крок 3
3. Прикрасьте збитими вершками та подавайте до столу.