Простий пиріг з лавашем із м'ясом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей дуже простий у приготуванні, але водночас неймовірно смачний торт стане знахідкою для святкового вечері. Для його приготування нам не потрібно багато інгредієнтів, а головний з них — лаваш — можна купити в магазині або приготувати вдома. Раджу вам поекспериментувати з начинкою та додати трохи смажених грибів, має вийти дуже смачно і ароматно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підсмажте дрібно нарізаний цибулю до прозорості. Додайте до неї фарш, рівномірно розподіліть, накрийте кришкою та доведіть до готовності. Додайте сіль, перець і спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте суміш для змащування лаваша. Для цього збийте до однорідного стану яйце, зітвар, воду та рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. Змастіть аркуш лавашу заздалегідь підготовленою сумішшю. Потім викладіть уздовж лавашу смажений фарш і акуратно скотіть його рулетом.
- 4
Крок 4
4. Закрутіть перший рулет у спіраль, помістіть його в центр круглої форми. Далі по черзі закручуйте рулети з лаваша, щоб заповнити ними форму.
- 5
Крок 5
5. На рулети можна викласти решту фаршу. Змастіть рулети сумішшю з яйця та вершкового сиру, поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.