Простий пиріг без начинки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пиріг ніжний, ароматний і дуже смачний. Замість звичайних пирогів спробуйте випекти цей — він стане чудовою альтернативою. Подавайте його після охолодження. Замість кокосового горіха можна використовувати кокосову стружку. До пирога можна додати сухофрукти, горіхи (у тісто або для прикрашання). Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. За допомогою м'ясорубки подрібніть кокосовий горіх (або купіть у магазині вже готовий. Можна використовувати стружку).
- 2
Крок 2
2. У окрему миску насипте крупнозернисту манку.
- 3
Крок 3
3. У миску до манки влийте згущене молоко.
- 4
Крок 4
4. Не перемішуйте, а зверху рівномірно розподіліть тертий кокосовий горіх.
- 5
Крок 5
5. Влийте молоко кімнатної температури поверх кокоса.
- 6
Крок 6
6. Добре перемішайте все, щоб утворилася однорідна маса без великих шматочків. Влийте ванільний екстракт.
- 7
Крок 7
7. Накрийте миску кришкою і поставте в холодильник на ніч.
- 8
Крок 8
8. Через потрібний час тісто набуде консистенції густої вершки. Вийміть його з холодильника та залиште на столі, щоб воно нагрілося до кімнатної температури.
- 9
Крок 9
9. Коли тісто нагріється, додайте до нього топлене масло.
- 10
Крок 10
10. Добре перемішайте суміш, додайте розпушувач і знову перемішайте.
- 11
Крок 11
11. Форму для випічки застеліть пергаментом, вилийте тісто і розподіліть його рівномірним шаром.
- 12
Крок 12
12. Випікайте торт у розігрітій до 180 градусів духовці 45-60 хвилин.
- 13
Крок 13
13. Залиште торт у формі до повного охолодження, потім обережно вийміть і наріжте шматочками.