Простий цибулевий пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Залівні пироги — одні з найпростіших у приготуванні, але й одні з найсмачніших: сметана у поєднанні з трохи збитими яйцями та смаженою цибулею створюють ідеальну начинку, яка сподобається кожному. За бажанням цибулю можна спочатку викласти на паперову серветку, щоб стік зайвий жир, тоді начинка вийде менш калорійною. Також разом із цибулею можна обсмажити дрібно нарізане куряче філе — вийде смачно. Не забудьте додати улюблені спеції. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Творог змішайте зі збитою сметаною за допомогою блендера. Додайте рослинну олію, цукор, соду та сіль, перемішайте. Поступово додайте просіяне борошно і замісіть м’яке та пухке тісто.
- 2
Крок 2
2. Тісто заверніть у плівку та поставте в холодильник на 5-10 хвилин. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями та обсмажте на рослинній олії до легкого золотистого кольору та м'якості. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
3. Розтягніть тісто руками у формі розміром 26х32 см і сформуйте краї за допомогою виделки. Викладіть на дно цибулю, рівномірно розподіливши її.
- 4
Крок 4
4. Яйця збийте з сіллю та вершковим маслом, залейте ними пиріг. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.