Простий кокосовий пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Навіть якщо ви вважаєте, що випікання тортів — це не ваш коник, не бійтеся спробувати приготувати цей торт — у вас точно все вийде. Щоб подати чудовий десерт, не потрібно багато часу та зусиль, а результат завжди виправдовує очікування. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно, цукор, сіль, масло і молоко помістити в миску і виделкою змішати до однорідної маси. Викласти отримане тісто на дно і бічні поверхні форми для пирога.
- 2
Крок 2
2. Розігріти духовку до 180-190 градусів і випікати тісто 15 хвилин до золотистого кольору. Вийняти готовий корж і охолодити.
- 3
Крок 3
3. Тим часом розтопити шоколадну кондитерську крихту або терті чорний шоколад на водяній бані; гарячий шоколад вилити на готовий корж і рівномірно розподілити. Поставити корж на 5 хвилин у морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. Поки шоколад застигає, приготуйте начинку для пирога, заваривши кокосовий пудинг, як зазначено на упаковці, або зваривши дуже густий солодкий кисіль із свіжого кокосового молока.
- 5
Крок 5
5. Дістати з морозилки корж, на шоколад викласти кокосову начинку, розрівняти її та поставити в холодильник щонайменше на 2 години. Тим часом збити міксером вершки, ванілін і цукор, а також підсмажити в духовці кокосову стружку до шоколадного відтінку.
- 6
Крок 6
6. Безпосередньо перед подачею пирога на стіл украсьте його збитими вершками та кокосовою стружкою.