Простий жульйон з грибами (класичний)

Опис

Ця закуска чудово підійде як на щоденний, так і на святковий стіл. За бажанням можна додати куряче м'ясо та використовувати вершки замість сметани. Спробуйте та діліться своїми враженнями

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Шампіньйони промийте і розріжте на 4 частини.

2. 2

   Крок 2

   На розігрітій сковороді з маслом обсмажте подрібнений цибулю до прозорості. Як тільки цибуля золотиться, додайте до сковороди гриби.

3. 3

   Крок 3

   До готових грибів додайте вершки. Якщо маса буде надто рідкою, додайте трохи борошна. Тушкуйте гриби протягом 5 хвилин, додаючи спеції. Потім викладіть у кокотниці та посипте тертим сиром.

4. 4

   Крок 4

   Кокотниці з жульйоном поставте в духовку, розігріту до 220 градусів, на 5 хвилин, щоб сир розплавився і утворилася смачна скоринка.

5. 5

   Крок 5

   Готово.