Простий десерт із фруктів

Опис

Рецепт не забере багато часу. Що може бути простішим, ніж фруктове желе? Це дуже простий, але легкий фруктовий десерт, який можна готувати з різними фруктами, ягодами або їх сумішшю. Рекомендую для приготування простого десерту з фруктами використовувати швидкорозчинне желе, а також вершки жирністю 20-25%. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку приготуйте вершковий шар: змішайте вершки з цукром і добре розмішайте, щоб цукор розчинився.

2. 2

   Крок 2

   Підготуйте желатин. Найкраще використовувати швидкорозчинний желатин, зі звичайним доведеться возитися близько години. Залийте 15 грамів желатину 150 мл гарячої води та добре перемішайте. Змішайте желатин ізі сметаною, розлийте масу по формочках для десерту (залиште місце для шару з фруктів), поставте в холодильник для застигання.

3. 3

   Крок 3

   Поки перший шар застигає в холодильнику, можна зайнятися фруктами. Змішайте фрукти з невеликою кількістю води та цукром — кількість останнього залежить від солодкості фруктів. Наприклад, я використовувала вишню (додала трохи більше цукру). Поставте фрукти з цукром на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Розведіть решту 10 грамів желатину і додайте до фруктів, перемішайте та дайте охолонути.

4. 4

   Крок 4

   Якщо перший шар добре застиг, додайте зверху фруктовий шар, поставте в холодильник до повного застигання.

5. 5

   Крок 5

   Готовий простий десерт із фруктів подавайте з листочком м'яти або збитими вершками.