Простой чизкейк без выпечки
Опис
Рецепт не отнимет много времени. В основу можно взять абсолютно любое печенье, но плотные крекеры подойдут лучше всего. Если под рукой нет сгущенки, ее смело можете заменить сахарной пудрой по вкусу. Лимонный сок придаст начинке пикантную кислинку, так что советую обязательно его добавить. Перед подачей чизкейк можно полить шоколадом, джемом, дополнить ягодами или фруктами, например. Собрать десерт вы сможете за каких-то 15 минут, но подавать к столу стоит не ранее, чем через 4 часа. Лучше всего оставить его в холодильнике на ночь Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печенье измельчите в крошку. После добавьте сахар, растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте.
- 2
Крок 2
2. Переложите крошку в форму с разъемными бортами и плотно утрамбуйте корж с бортами.
- 3
Крок 3
3. Отправьте форму на 7-10 минут в морозилку, пока занимаетесь начинкой.
- 4
Крок 4
4. Взбейте крем-сыр со сгущенкой до пышности. Добавьте сок лимона и ванильный экстракт.
- 5
Крок 5
5. Выложите готовую начинку на корж, разровняйте.
- 6
Крок 6
6. Чизкейк без выпечки можно отправлять в холодильник.
- 7
Крок 7
7. Вот такая красота.