Просте сирне печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготувати таке печиво зовсім не складно, але виходить воно дуже смачним, трохи хрумким і ароматним. Головною особливістю цього печива є його форма, а також посипка із цукру та кориці: саме вона надає сирному печиву смачного аромату. Тісто, приготоване за цим рецептом, можна поставити у холодильник на 2 години або на добу — за цей час воно не зіпсується. Раджу брати сир 5%-9% жирності, адже з нього тісто виходить менш крихким. Нижче ви дізнаєтеся. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Протертий сир зі змішайте з м'яким вершковим маслом і розмішайте до однорідного стану. До просіяного борошна додайте розпушувач і сіль.
- 2
Крок 2
2. З'єднайте обидві маси та швидко замісіть еластичне тісто. Розділіть тісто на дві частини, складіть їх у поліетиленові пакети та поставте в холодильник на 2 години. Цукор змішайте з корицею. Тісто розкачайте у пласт товщиною 3 мм.
- 3
Крок 3
3. Виріжте кружечки вирізкою діаметром 8 см. Сформуйте печиво: обмакніть круг тіста з одного боку у цукор з корицею, складіть його навпіл. Потім знову обмакніть один бік печива у цукор і складіть навпіл.
- 4
Крок 4
4. Один бік трикутника знову обваляйте у цукрі. Викладіть печиво на застелений папером для випічки протинь цукровою стороною вгору. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.