Просте печиво на кефірі
Опис
Я завжди за натуральні інгредієнти для всіх страв. Домашня випічка — не виняток. Особливо це важливо, якщо вдома є маленька дитина, і ви хочете пригостити її смачною солодкою випічкою. Таке просте печиво на кефірі готується за одну годину, але головна умова — якісний кефір. Якщо в вас є домашнє молоко — дайте йому скиснути, тоді з нього вийде дуже смачне пухке печиво. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збиваємо з цукром, ваніліном і медом (мед потрібно розтопити).
- 2
Крок 2
2. Окремо збийте кефір з рослинною олією та содою. Сразу погасіть соду в кефірі, а потім додавайте олію.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте кефірну та яєчну маси, додайте борошно і замісіть тісто.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто на стіл, коли воно набуде потрібної консистенції, і вимішуйте руками. Тісто має бути м'яким, але не липнути до рук. Залиште його на 20 хвилин у теплому місці.
- 5
Крок 5
5. Потім розділіть на частини, розкачайте кожну товщиною не більше сантиметра, виріжте печиво, викладіть на підготовлений протинь і поставте випікати. Температура духовки має бути 190 градусів. Випікається печиво близько 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Дайте печиву охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу!