Просте печиво на 14 лютого
Опис
Домашнє печиво до чаю. Печиво просте, але смачне, а все, що потрібно – формочки у формі людинки та маленького серця. До речі, можна придумати й інші варіанти з формочками іншої форми. Таке печиво можна скласти у гарні пакетики й подарувати на День всіх закоханих. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте просіяне борошно з кубиками холодного вершкового масла та розтерти руками до утворення борошняної крихти.
- 2
Крок 2
2. Збийте яйця з цукром і додайте до борошна разом з ваніліном.
- 3
Крок 3
3. Швидко замісіть однорідне і гладке тісто. Обгорніть його в харчову плівку та поставте в холодильник мінімум на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте холодне тісто на слабко посипаній борошном поверхні в пласт товщиною 1,5 см і вирізки виріжте формочкою.
- 5
Крок 5
5. Обрізки тіста перемішайте, додавши червоний харчовий барвник.
- 6
Крок 6
6. Це тісто теж розкачайте і виріжте маленькі сердечка.
- 7
Крок 7
7. Фігурки чоловічків розкладіть на противні, вкритій папером для випічки. Сердечка трохи змастіть водою і прикріпіть до фігурок.
- 8
Крок 8
8. Кінці «ручок» фігурок трохи змастіть водою та «обхопіть» ними сердечка.
- 9
Крок 9
9. Випікайте печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин. Готовому печиву дайте повністю охолонути на протині. Печиво можна зберігати 3-4 дні в щільно закритій ємності при кімнатній температурі.