Просте бісквітне тісто для торта
Опис
Рецепт не забере багато часу. З бісквітного тіста виходять найпростіші та найсмачніші коржі для торта. Їх можна випікати окремо або приготувати один великий бісквітний корж, а потім розрізати його на частини. Це не принципово для приготування торта. Щоб приготувати просте бісквітне тісто для торта, краще завжди брати багато яєць — п’ять штук ще не межа. Бісквітні коржі дуже добре вбирають будь-який крем або пропитку — тому вони ідеальні для тортів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця розбийте і змішайте з цукром.
- 2
Крок 2
Збийте міксером до білої піни — потрібно збивати приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім борошно просійте і додайте до нього ванілін на кінчику ножа. Акуратно додайте борошно до яєць, щоб ті не опали.
- 4
Крок 4
На мінімальній швидкості замісіть бісквітне тісто міксером.
- 5
Крок 5
Смажте маслом форму для випікання.
- 6
Крок 6
Тісто вилийте у форму (воно досить рідке) і поставте в розігріту до 180 °С духовку. Спочатку випікайте 10 хвилин, потім знизьте температуру до 160 °С і випікайте ще 25 хвилин до готовності.
- 7
Крок 7
Готовий бісквіт повинен відновлювати форму, якщо на нього натиснути пальцем.