Випічка
Просте бісквітне тісто
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Щоб приготувати пухке тісто, обов’язково розділіть яйця на жовтки та білки. Збийте окремо. З’єднайте — і використовуйте за призначенням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Яйця заздалегідь охолодіть у холодильнику для кращого збивання.
- 2
Крок 2
Відділіть жовтки від білків.
- 3
Крок 3
Білки збийте міксером у щільну піну. Починайте на невеликих обертах міксера, поступово збільшуючи швидкість до максимальної.
- 4
Крок 4
Збийте жовтки зі склянкою цукру до утворення пінної світлої маси.
- 5
Крок 5
Поступово вводьте в яєчну масу борошно.
- 6
Крок 6
На кінець додайте в тісто ванілін і білки. Міксером доведіть тісто до однорідної консистенції.