Проста закуска з оселедця
Опис
Закуска готується швидко і просто. Помідори та відварну картоплю слід брати невеликого розміру, щоб зручно було їсти за один раз. Якщо хтось хоче додати до оселедця її традиційного партнера — цибулю, можете прикрасити страву стрілочками зеленої цибулі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть, наріжте навпіл і поставте варитися до готовності в підсоленій воді. Зваріть яйця вкруту. Жовтки яєць розімніть виделкою.
- 2
Крок 2
2. Додайте до жовтків сир, майонез, чорний мелений перець. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Філе оселедця потрібно дрібно нарізати, додати до сиру та перемішати.
- 4
Крок 4
4. Відварену картоплю очистіть і наріжте акуратними кружками товщиною не менше 1 см.
- 5
Крок 5
5. Томати наріжте так само, як і картоплю. Сир натріть на тертці.
- 6
Крок 6
6. З творожної маси руками сформуйте кульки, обваляйте їх у дрібно тертому сирі й викладіть по одному на картоплю та помідор.
- 7
Крок 7
7. Прикрасьте кожен шматочок гілочкою кропу та шматочком оселедця.