Проста і смачна піца
Опис
Домашній випічка до чаю. Піца — чудовий варіант швидкого та ситного перекусу. Крім того, вона чудово підходить як їжа для вживання поза домом: її можна взяти з собою в дорогу або на пікнік. Приготувати смачну та ароматну піцу вдома дуже просто, основою для неї є дріжджове тісто, а начинку ви можете обрати на свій смак. Раджу приготувати класичну піцу з салямі, моцареллою та томатним соусом. Обов’язково попередньо розігрійте протипіч у духовці, щоб тісто швидше та рівномірніше пропіклося. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте теплу воду, пресовані дріжджі, сіль, цукор, оливкову олію. Додайте просіяне борошно і вимісіть тісто протягом п’яти хвилин. Накрийте тісто плівкою і залиште при кімнатній температурі на 1 годину.
- 2
Крок 2
2. Томатний соус змішайте з базиліком та орегано. Поставте протинь у духовку і розігрійте протягом 15 хвилин до 250 градусів.
- 3
Крок 3
3. Тісто розкачайте руками у лепешку діаметром 30 см і за допомогою скалки перекладіть на папір для випікання. Змастіть тісто соусом, викладіть шматочки салямі та моцарелли.
- 4
Крок 4
4. Перенесіть піцу на протипіч, поставте в розігріту до 250 градусів духовку на 10-15 хвилин.