Пропійка для шоколадного бісквіта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найпростіше зробити пропитку для бісквіту вже після його охолодження — її можна приготувати за 5 хвилин, якщо всі потрібні інгредієнти під рукою. Мед можна замінити будь-яким іншим підсолоджувачем: цукром, сиропом, топінгом тощо. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Вода обов’язково має бути прокип’яченою та охолодженою.
- 2
Крок 2
Вичавіть у глибоку ємність лимонний сік. Можна використати концентрований сік, змішуючи його у рівних частках із водою.
- 3
Крок 3
Додайте квітковий мед будь-якого сорту, але не гречаний — він трохи гірчить на смак. Якщо у вас алергія на цей продукт, замініть його цукром або іншим підсолоджувачем.
- 4
Крок 4
Залійте холодну воду, яку заздалегідь закип’ятите та охолодите. Замість води можна додати чай без цукру й трохи ароматизатора: ванільного, ромового, цитрусового. Ретельно перемішайте мед у рідині до повного розчинення.
- 5
Крок 5
Перелийте пропітку в соусник або іншу ємність, використовуйте за призначенням.