Пропитка для бісквіту з алкоголем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Така пропитка зможе врятувати навіть найсухіший бісквіт, надасть йому м’якість і ніжність. Але для неї підходить алкоголь лише високої якості, звичайний дешевий портвейн лише погіршить ситуацію. Окрім коньяку можна взяти ром, бренді, лікер або амаретто. Такої кількості пропитки цілком достатньо для торта вагою 2 кг
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пропитки для бісквіту з алкоголем.
- 2
Крок 2
У каструлю з товстим дном налийте воду, додайте цукор і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і варіть протягом однієї хвилини.
- 3
Крок 3
Зніміть з вогню і влийте коньяк, перемішайте.
- 4
Крок 4
Дайте пропитці повністю охолонути.
- 5
Крок 5
Пропитайте бісквіт за допомогою кулінарної кисточки.
- 6
Крок 6
Бісквіт з такою пропиткою вийде м’яким, повітряним і дуже смачним!