Випічка
Профітролі зі згущеним молоком
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я розповім вам про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник додайте масло, воду та сіль. Доведіть суміш до кипіння. Потім одразу додайте борошно. Швидко перемішайте. Тримайте на вогні 2 хвилини.
- 2
Крок 2
Потім у майбутнє тісто додайте яйця. Ретельно перемішайте масу, щоб не було шматочків.
- 3
Крок 3
Протилежень вистеліть папером для випічки. Змастіть його маслом. Викладіть тісто у вигляді профітролей на протилежень.
- 4
Крок 4
Готуйте випічку в духовці 35-45 хвилин при 175 градусах. Остудіть вироби.
- 5
Крок 5
У кожному профітролі зробіть надріз. Наповніть його згущеним молоком. Усё готово!