Закуски
Профітролі з крабовою начинкою
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На малому вогні в каструльці розтопимо вершкове масло, додамо борошно, сіль і воду. Перемішаємо до однорідності, знімаємо з вогню. Далі додамо яйця і за допомогою блендера чи міксера збиваємо однорідне гладке тісто.
- 2
Крок 2
2. Тепер за допомогою ложки викладаємо тісто на протівень. Випікаємо приблизно 10 хвилин за 190 градусів, а потім 25 хвилин за 180. «Макушки» мають стати рум’яними.
- 3
Крок 3
3. Для начинки дрібно нарізаємо крабові палички та цибулю, змішуємо все з кукурудзою та плавленим сирком. Спеції додайте за смаком. Цією пастою начиняємо охололі профітролі, зробивши в них надріз.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Подавайте страву в теплому або в охолодженому вигляді — це однаково смачно.