Тісто на кефірі без дріжджів
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це чудове дріжджове тісто стане чудовою основою для несолодкої випічки: пирогів, пиріжків і т.д. На сам процес замішування у вас піде не більше 15 хвилин, стільки ж часу тісту знадобиться, щоб «відпочити» у холодильнику. Хіба це не чудово? Зайняті господині напевно оцінять цей рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Яйця збийте з цукром і сіллю. Соду додайте до кефіру і перемішайте. Вершкове масло або маргарин розтопіть.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте всі рідкі інгредієнти в глибокій мисці та перемішайте до однорідності. Невеликими порціями додавайте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Важливо не переборщити з борошном і добре розім'яти тісто, щоб воно було гладким і м'якким. Після замісу поставте його в холодильник на 15-20 хвилин, після чого можна приступати безпосередньо до випічки.