Прісна лепешка
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Ці лепешки пресні, у тісто я не додаю ніяких спецій. Але це й чудово, адже виходить, що варіантів вживання цієї випічки просто безліч. Лепешки можна подати на сніданок із беконом та яєчницею, перекусити ними на пісний, доповнивши сиром або джемом, взяти з собою на пікнік або на роботу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку всипте в миску борошно та всі сухі інгредієнти, перемішайте. Зробіть заглиблення і вилийте туди йогурт, рослинну олію та трохи підігріте молоко.
- 2
Крок 2
Вимішуйте тісто руками або насадкою міксера.
- 3
Крок 3
Накрийте тісто плівкою і залиште десь у теплі на 2 години.
- 4
Крок 4
Вимісіть тісто ще раз на посипаній борошном поверхні, розділіть на 8 частин.
- 5
Крок 5
Кожну частину розкачайте у плоску лепешку.
- 6
Крок 6
Перекладіть лепешки на змащений протинь і змастіть зверху розтопленим вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте туди лепешки на 3 хвилини, потім переверніть і знову змастіть маслом, запікайте ще 2-3 хвилини.