topfood.cloud
Всі рецепти
Святковий судак
Гарячі страви

Святковий судак

50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Святковий судак — одна з моїх улюблених страв, бо готувати просто, а в начинку можна покласти будь-які інгредієнти. Ділюся рецептом,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Рибку розберіть, видаліть усі кістки, але не розрізайте шкірку по спинці. Мають утворитися філе на шкірці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Покладіть тушку судака шкірою вниз, посипте сіллю, додайте улюблені спеції. Зверху покладіть аркуш норі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Для начинки змішайте горошок, моркву, вишню.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте сир творозний, посоліть і перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Викладіть начинку на аркуш норі та акуратно розподіліть її по всій рибці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    За допомогою плівки скрутіть рибу в щільний рулет. Заверніть у фольгу і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25–30 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Коли риба запечеться, дайте їй трохи відпочити в фользі, потім наріжте на шматочки.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Подавайте рибку з овочами.