topfood.cloud
Всі рецепти
Святковий шоколадний мус
Десерти

Святковий шоколадний мус

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вашій увазі чудовий і зовсім нескладний варіант. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Збити вершки до піків. Замочити желатин згідно з інструкцією (якщо використовується).

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. На водяній бані розтопіть шоколад.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Половину цукру з'єднайте з водою і поставте на вогонь. Доведіть сироп до кипіння.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Решту цукру разом із жовтками почніть збивати.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Тонким струменем виливайте сироп, продовжуючи збивати.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Додайте желатин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Шоколад.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Викладіть збиті вершки.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Акуратно перемішайте — і ваш святковий шоколадний мус готовий.