курячі ніжки
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ніжки виходять надзвичайно ароматними завдяки спеціям і часнику. Влітку обов’язково обирайте молодий часник. Додам лише, що любителям гострої курки можна додати червоний перець або перець чилі! Розповім вам детально. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ніжки промийте. Натріть сіллю та свіжомолотим перцем за смаком. Залиште на 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте оливкову олію та додайте нарізаний пластинками часник. Смажте до прозорості, щоб часник віддав олії свій аромат.
- 4
Крок 4
Потім додайте на сковороду всі спеції.
- 5
Крок 5
Перемішайте лопаткою і прогрійте 15-20 секунд.
- 6
Крок 6
Ароматне олію охолодіть до теплої температури, щоб не обпекти руки. Приберіть часник, оскільки в духовці він може згоріти. Залийте ніжки. Руками розтерти маринад і залиште ще на 20-30 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім викладіть ніжки у форму для запікання і поставте в духовку на 40-50 хвилин при температурі 190-200 градусів. Усе залежить від розміру ніжок і особливостей духовки.
- 8
Крок 8
Готово! Викладіть ніжки на листя салату та подавайте одразу до столу!
- 9
Крок 9
Подайте до столу.