Святкова курка з яблуками та овочами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Отже, друзі, розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Курку ретельно вимийте, видаліть рештки пір'я, куприкову залозу.
- 2
Крок 2
2. Натріть її сіллю та спеціями, залиште на 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. За цей час підготуйте овочі: вимийте їх, почистіть і наріжте. Я зазвичай нарізаю цибулю на 4 частини, моркву — просто по діагоналі, а картоплю — на 4 частини вздовж.
- 4
Крок 4
4. Наріжте яблука на дольки, з кожного яблука в мене виходить по 6 долень, видаліть серцевини. Наповніть курку яблуками. Натягніть щільно шкіру, складіть ніжки і перев'яжіть.
- 5
Крок 5
5. Посоліть усі овочі, перемішайте з рослинною олією. Курицю також потрібно змастити олією з усіх боків. Викладіть на протиню в центр курку, навколо неї розкладіть овочі. Якщо залишилися шматочки яблук, покладіть їх поруч з овочами. Поставте в гарячу духовку на годину.
- 6
Крок 6
6. Я запікала при 200 градусах 45 хвилин, оскільки курка в мене невелика.
- 7
Крок 7
7. Візьміть велике блюдо. Акуратно лопатками перекладіть курочку, навколо — овочі. Прикрасьте зеленню і подавайте до столу!
- 8
Крок 8
8. Смачного!