ПП торт із сирним кремом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Навіть на ПП-дієті можна дозволити собі правильно харчуватися й дегустувати смачні торти! Крем для них можна зробити з сиру та сметани з мінімальною жирністю, а бісквіт — на вівсяному борошні, перемеленому з вівсяних пластівців. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вівсяні пластівці висипте в подрібнювач або чашу кухонного комбайну. Подрібніть майже до стану борошна приблизно 2–4 хвилини.
- 3
Крок 3
Збийте курячі яйця з медом у ємності кухонного комбайна приблизно 3–5 хвилин до пишної піни. Насипте туди вівсяне борошно та розпушувач. Обережно вмішайте вінчиком або силіконовою лопаткою. Залиште на 10 хвилин, щоб борошно набрякло, і ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Змажте форму мультиварки або форму для випічки в духовці рослинною олією й переліть у неї підготовлене тісто. Випічіть вівсяний бісквіт приблизно 50 хвилин у мультиварці або 25–30 хвилин у духовці при 180 градусах. Охолодіть його.
- 5
Крок 5
Перемішайте сир із сметаною та цукром. Цукор можна замінити медом або іншим підсолоджувачем за смаком. Якщо є блендер, збийте суміш блендером до кремоподібного стану.
- 6
Крок 6
Викладіть сирний крем на вівсяний бісквіт і розрівняйте. Бісквіт за бажанням можете заздалегідь просочити сиропом або топінгом.
- 7
Крок 7
Прикрасьте ПП-торт на свій смак: ягодами, фруктами, листочками свіжої м’яти тощо. Подайте до столу охолодженим.