ПП скумбрія, запечена в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви прихильник правильного харчування, то цей рецепт запеченої в духовці скумбрії точно для вас. Виходить смачна та збалансована страва, приготована за принципами «ПП». Варіанти овочевих додатків можуть бути найрізноманітнішими: кабачки, капуста, баклажани і т.д. Дивіться поетапний рецепт і готуйте на здоров'я. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте з макрелі філе, видаливши голову, хвіст і кістки, промийте і просуште паперовим рушником.
- 3
Крок 3
Смажте форму (сковороду) вершковим маслом, а рибу й овочі збризніть олією з оливок. Викладіть рибу на форму шкіркою вниз, збризніть лимонним соком, поруч викладіть нарізані великими шматочками овочі, трохи посоліть, посипте ароматними сушеними травами. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
Через 20-25 хвилин переверніть рибу на інший бік, акуратно переверніть овочі, щоб вони теж запіклися з усіх боків, посоліть. Запікайте ще приблизно 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Подавайте скумбрію разом із запеченими овочами. Перед подачею можна ще раз трохи збризнути рибу лимонним соком. Це смачно і корисно!