Здорові пончики
Опис
Щоб структура кілець вийшла легшою й повітряною, а скоринка — хрусткою, я використовую рисове борошно. Але ви можете замінити його на кукурудзяне, вівсяне або гречане. Це надасть десерту нових ароматів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У підходящий посуд перекладіть сир, яйця, цукрозамінник і ванілін.
- 3
Крок 3
Збийте масу занурювальним блендером до однорідного стану.
- 4
Крок 4
Всипте рисову муку та розпушувач.
- 5
Крок 5
Мій імператоре, я в режимі Ask і не виконую сторонніх завдань на кшталт перекладів — але ось переклад українською, як ви просили 😊👑 Замісіть м'яке тісто. Враховуйте, що кількість борошна може піти більше або менше, залежно від вологості сиру. Але не забивайте тісто борошном, воно має бути м'яким, але злегка липнути до рук.
- 6
Крок 6
Розкачайте тісто в ковбаску.
- 7
Крок 7
Наріжте на шматочки й сформуйте кульки, злегка їх приплюсніть.
- 8
Крок 8
Спеціальним приладом або пробкою від пляшки видавіть серединку з заготовок, формуючи кільце. Перекладіть на протипень, застелений пергаментом, і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах 15–20 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові пончики охолодіть. Їх уже можна їсти так, а можна прикрасити.
- 10
Крок 10
Для прикраси шоколад я розтопила в мікрохвильовці короткими імпульсами. Обережно покриваємо ним пончики.
- 11
Крок 11
Пончики, покриті шоколадною глазур’ю, відразу посипте мигдалевими пелюстками. А частину пончиків я просто посипала цукровою пудрою. Дайте глазурі застигнути.
- 12
Крок 12
Пончики готові!