ПП пиріг зі сливами
Опис
Пиріг на вівсяній муці зі сливами вийде не таким пухким, як на пшеничній муці, але затим буде більш ситним. Подавайте його з гарячими напоями або теплим молоком; молоко можна замінити кефіром. Пам’ятайте, що вівсяна мука має набухнути в тісті перед випічкою, інакше вона осяд на дно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця вбийте в ємність кухонного комбайна або міксера. Додайте туди ж еритритол і сіль. Збийте приблизно 4-5 хвилин у пишну піну.
- 3
Крок 3
Вмішайте вівсяне борошно та розпушувач. Розпушувач додавайте обов’язково, щоб пиріг не вийшов занадто пласким. Залиште тісто на 20 хвилин у спокої, щоб вівсяне борошно набухло.
- 4
Крок 4
Змастіть форму рослинною олією і викладіть у неї тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів. У тісто викладіть половинки слив і відправте форму в духовку.
- 5
Крок 5
Спечіть пиріг до рум'яності приблизно 20 хвилин. Перевірте дерев'яною шпажкою на готовність і вийміть з духовки. Потім з форми.
- 6
Крок 6
Наріжте на частини й подайте пиріг до столу теплим або охололим, він смачний у будь-якому вигляді.