ПП пиріг з капустою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Високу калорійність традиційної капустяної випічки забезпечує велика кількість яєць, дріжджі, цукор і багато борошна. Щоб улюблена випічка була не лише смачною, а й не шкодила фігурі, можна внести деякі корективи. Виключимо з рецепту дріжджі і цукор, візьмемо знежирений кефір і максимально зменшимо кількість борошна і яєць. Вийде швидко, корисно і максимально просто. Кількість інгредієнтів вказана за розрахунком розмірів форми діаметром 18 см Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте капусту соломкою. Цибулю наріжте кубиками. Обсмажте капусту з цибулею на сковороді до бажаної ступені готовності. В кінці додайте сіль і перець за смаком. Дайте начинці трохи охолонути.
- 3
Крок 3
У глибокій мисці збийте яйце з сіллю.
- 4
Крок 4
Додайте кефір кімнатної температури і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте борошно і соду.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Форму для випікання змастіть маслом. Якщо сумніваєтеся у своїй формі, можна додатково дно і боки посипати манкою. Вилийте половину тіста.
- 8
Крок 8
Зверху рівномірно розподіліть начинку.
- 9
Крок 9
Залийте начинку залишившимся тістом. Посипте верх, за бажанням, кунжутом. Випікайте при 180 градусах близько 30 хвилин.
- 10
Крок 10
ПП пиріг з капустою готовий.
- 11
Крок 11
Дуже смачно як у теплій, так і в охолодженій формі.