ПП Паска
Опис
Приготувати пасху не складе праці. Тут навіть процес охолодження-затвердіння відбувається швидше завдяки желатину. Сухофрукти обирайте за бажанням, але з вираженою солодкістю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Желатин залейте 50 мл молока і залиште на 15 хвилин для набухання.
- 3
Крок 3
У фініків видаліть кісточки і на 2-3 хвилини залейте окропом. Потім злийте воду і наріжте довільно.
- 4
Крок 4
У миску покладіть творог, влийте 60 мл молока, кокосову стружку, ванілін та нарізані фініки.
- 5
Крок 5
Збийте іммерсійним блендером у однорідну масу.
- 6
Крок 6
Розчиніть набряклий желатин на малому вогні та влийте його в творожну масу. Перемішайте лопаткою.
- 7
Крок 7
Підготуйте пасочницю. Викладіть її зволоженою марлею і помістіть у неї підготовлений сир. Закрийте відкриту частину паски вільними краями марлі.
- 8
Крок 8
Поставте гніт. Поставте в холодильник на 3-4 години.
- 9
Крок 9
Після закінчення часу вийміть пасху з форми, зніміть марлю, перекладіть на тарілку.
- 10
Крок 10
Готову пасху можна полити медом і прикрасити сухофруктами. ПП Пасха готова. Звітлого свята!