ПП котлети з курячої грудки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети з курячої грудки ПП — це смачна та корисна страва. Для приготування знадобиться нежирне куряче філе без шкіри, трохи вівсяних пластівців, яйце, цибуля та брокколі для сочності. Котлети готуються швидко та дуже просто. Чудовий варіант обіду чи вечері на швидку руку. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування ПП котлет із курячої грудки.
- 2
Крок 2
Промийте куряче філе, почистіть цибулю. Наріжте м'ясо та цибулю середніми шматочками. Викладіть у чашу блендера. Додайте туди ж розморожені шматочки брокколі.
- 3
Крок 3
Перекрутіть усі компоненти в фарш.
- 4
Крок 4
Додайте трохи солі та перцю, вбийте яйце і ще раз прокрутіть фарш у блендері.
- 5
Крок 5
Викладіть фарш у миску, змішайте з вівсяними пластівцями. Дайте фаршу постояти в холодильнику 15 хвилин, щоб пластівці набрякли.
- 6
Крок 6
Змоченими у воді руками зліпіть круглі котлети та смажте їх на сковороді, злегка змащеній маслом. Смажте перші 2 хвилини на сильному вогні, щоб котлети трохи зарум'янилися і зійшлися, потім переверніть, зменшіть вогонь до мінімуму та смажте ще 10 хвилин під кришкою.
- 7
Крок 7
Готове страву відразу подавайте до столу.