ПП жульєн
Опис
Рецепт не забере багато часу. Основа — філе та шампіньйони, використовуємо зі сметану з низьким відсотком жирності, також додамо трохи сиру, бажано 35-40% жирності. Спеції можна використовувати будь-які. Подавайте жульєн з рисом або свіжими овочами. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте куряче філе та обсушіть, наріжте невеликими шматочками. Гриби промийте та обсушіть, наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю і промийте, наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Сметану розведіть теплою водою, додайте спеції за смаком.
- 5
Крок 5
У сковороді підігрійте трохи води, додайте курятину, гриби та цибулю. Тушкуйте на малому вогні 10 хвилин.
- 6
Крок 6
Перекладіть курку та гриби в жаростійку форму, залейте вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Твердий сир натріть на середній терці та посипте заготовку. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.