ПП брауні з кабачків
Опис
Рецепт не забере багато часу. При подачі шоколадного пирога не забудьте заварити ароматний чай або каву. За бажанням ви можете зробити з шоколаду не пропитування, а глазур і полити нею брауні зверху, залишивши його охолоджуватися в холодильнику 30–40 хвилин. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки промийте у воді, зріжте кінчики й натріть на тертці з великими вічками в глибоку ємність. Посоліть, залиште на 10 хвилин і злийте виділену рідину, віджавши всю масу.
- 3
Крок 3
Покладіть у глибоку ємність для занурювального блендера. Вибийте туди ж курячі яйця, насипте цукор-пісок. Подрібнюйте блендером приблизно 2–3 хвилини.
- 4
Крок 4
Насипте вівсяне борошно, розпушувач і какао-порошок. Ще раз усе ретельно збийте. Потім залиште тісто на 15–20 хвилин у спокої, щоб вівсяне борошно встигло набрякнути, особливо якщо воно грубого помелу.
- 5
Крок 5
Змастіть форму маслом будь-якого виду й перелийте в неї приготоване тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів і помістіть у неї форму. Випікайте брауні приблизно 30–35 хвилин, перевіряючи готовність дерев’яною шпажкою. Вона має виходити сухою з середини пирога.
- 6
Крок 6
У піалу викладіть розламаний шоколад і залийте молоко. Прогрійте в мікрохвильовці буквально хвилину й перемішайте. Полийте брауні зверху, просочуючи його.
- 7
Крок 7
Обережно вийміть з форми, підрізаючи ножем. Наріжте на частини й подайте до столу.