ПП-пельмені з виноградом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пельмені та вареники можна готувати з будь-якою начинкою — м'ясною, овочевою, ягідною. А ви пробували колись пельмені з виноградом? Я розповім і покажу. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось з цих інгредієнтів ми приготуємо тісто.
- 2
Крок 2
У борошно вливаємо оливкову олію та додаємо щіпку солі, перемішуємо і вливаємо воду. Її може знадобитися трохи більше або трохи менше, адже борошно в усіх різне. Тісто має вийти м'яким і пружним. Завернемо його у плівку, хай постоять хвилин 20.
- 3
Крок 3
У мене виноград із кісточками. Довелося розрізати та витягувати кісточки:)
- 4
Крок 4
Тісто ділимо на дві частини і кожну частину розкочуємо у колбаску. Нарізаємо на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
І розкочуємо кожен шматочок у тоненький кружечок.
- 6
Крок 6
Викладаємо виноград і ліпимо пельмені.
- 7
Крок 7
У мене вийшло зліпити 21 вареник.
- 8
Крок 8
Варимо пельмені у трохи підсоленій воді приблизно 5-7 хвилин після закипання. Час варіння залежить від товщини тіста.
- 9
Крок 9
Ось такі незвичайні пельмені виходять.
- 10
Крок 10
Подаємо такі пельмені з фруктовим йогуртом. Начинка виходить чудовою!