Повидло з яблук
Опис
Нижче розповім докладніше. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука помийте, видаліть серцевину та наріжте часточками. За бажанням яблука можна попередньо очистити від шкірки.
- 3
Крок 3
Перекладіть яблука в каструлю з товстим дном. Влийте воду.
- 4
Крок 4
Доведіть до кипіння і варіть під кришкою до розм’якшення яблук на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Після цього злийте воду, в якій варилися яблука.
- 6
Крок 6
Яблука подрібніть блендером до однорідного пюре.
- 7
Крок 7
Пюре можна протерти через сито для більш гладкої консистенції.
- 8
Крок 8
До отриманого пюре додайте цукор. Усе перемішайте.
- 9
Крок 9
Варіть яблучне пюре близько 40–45 хвилин на невеликому вогні, постійно помішуючи, щоб нічого не пригоріло до дна. Пінку знімайте ложкою.
- 10
Крок 10
Готове повидло повинно помітно загуснути й стати темнішим. Враховуйте, що після охолодження воно стане ще густішим.
- 11
Крок 11
Готове повидло перекладіть у чисту стерилізовану банку.
- 12
Крок 12
Повидло з яблук готове, приємного вам апетиту!