Повидло з ревеню
Опис
Простий спосіб заготовити на запас. У мене на дачі росте ревінь, і з нього я роблю повидло. У багатьох моїх знайомих ревінь теж росте, але ніхто повидло з нього чомусь не готує. А даремно — дуже смачне виходить повидло з ревеню, досить солодке, але з властивою цій овочі кислинкою. Просто й економно (навіть якщо ви не вирощуєте ревінь, ви можете його купити — на ринках у сезон він коштує дуже дешево), але водночас оригінально й незвично: поставивши на стіл баночку такого повидла з ревеню, безумовно здивуєте всіх їдоків. Спробуйте :) Рецепт вам на допомогу. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зібрати ревінь, якщо черешки товсті, його потрібно почистити.
- 2
Крок 2
Ревінь нарізати шматочками.
- 3
Крок 3
З води та цукру зварити сироп, покласти в нього ревінь, варити 3 хвилини. Охолодити. Процедуру повторити ще 2 рази.
- 4
Крок 4
Готове повидло трохи розім’яти й розкласти по банках.