Повидло з персиків
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. Для повидла обирайте лише стиглі персики без пошкоджень. Побиті та пошкоджені частини видаліть ножем. Краще брати такі сорти, у яких легко виходить кісточка. У моїй родині повидло з персиків викликає величезну посмішку й передчуття справжнього задоволення. Обов’язково приготуйте його й потіште своїх близьких.
Інструкція
- 1
Крок 1
Персики помийте, очистіть їх від шкірки, дістаньте з них кісточки, а самі фрукти наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
Викладіть персики в чашу мультиварки, посипте їх цукром. Увімкніть режим «Варення» на 40 хвилин.
- 3
Крок 3
Через 10 хвилин зніміть пінку.
- 4
Крок 4
Подрібніть персик блендером до однорідної консистенції, але за бажанням можна залишити трохи шматочків. Проваріть персикове пюре до загустіння, періодично помішуючи, щоб не пригоріло.
- 5
Крок 5
Готове гаряче повидло з персиків без зволікання розкладіть по теплих стерилізованих банках. Закрутіть кришками. Вихід – 2 літри. Найсмачніше повидло з персиків готове!