Заготівлі
Повидло з кабачків
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Простий спосіб заготувати наперед. Повидло з кабачків — це одна з найдешевших страв на зиму, яку мені доводилося готувати. Хоча на смак воно нічим не поступається тим, за які доведеться платити втридорога. У повидлі всього три інгредієнти — кабачки, цукор і лимон. Лимон можна замінити на будь-який інший цитрусовий або некитрусовий фрукт. Його (лимона) завдання — створити настрій. Простіше кажучи, якщо вам хочеться відчути нотку іншого улюбленого фрукта/овоча/ягоди в повидлі, то сміливо додавайте штуку або жменю. Зберігайте в прохолодному темному місці.