Повидло з груш та яблук
Опис
Простий спосіб заготувати про запас. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яблука та груші помийте, очистіть від шкірки та видаліть серцевину. Наріжте скидочками середнього розміру.
- 3
Крок 3
Перекладіть фрукти в каструлю, влийте воду і доведіть до кипіння. Варіть під кришкою на помірному вогні 15–20 хвилин до м’якості фруктів.
- 4
Крок 4
Потім погружним блендером подрібніть фрукти до однорідного пюре.
- 5
Крок 5
Додайте цукор, перемішайте й уварюйте на повільному вогні 45–55 хвилин. Постійно помішуйте повидло, щоб нічого не прилипало до дна.
- 6
Крок 6
Повидло має загуснути й потемніти. Під час варіння будьте обережні, бо гаряче повидло бризкається.
- 7
Крок 7
Готове повидло розкладіть по чистих стерилізованих баночках.
- 8
Крок 8
Повидло з груш і яблук готово, приємного вам апетиту!