Потрішки в горщечку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі чудовий рецепт приготування потрошків у горщику! Як і всі страви, запечені в горщиках, курячі потрошкі мають насичений смак і приємний аромат. Скориставшись цим рецептом, ви приготуєте смачну і ситну страву і ніскільки не пошкодуєте витраченого часу! Отже, розповідаю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Потрошки ретельно промиваємо і варимо на слабкому вогні у підсоленій воді. Майте на увазі, що шлунки варяться близько 1,5 години, сердечка — 30-60 хвилин, печінка — 10-15 хвилин. Для смачнішого смаку можна додати корінь петрушки.
- 2
Крок 2
2. Поки потрошечки варяться, займемося овочами. Картоплю нарізаємо маленькими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Моркву нарізаємо соломкою.
- 4
Крок 4
4. Цибулю дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
5. Обсмажуємо овочі на рослинній олії.
- 6
Крок 6
6. Вичавлюємо часник за допомогою «часникодавки».
- 7
Крок 7
7. Коли потрібки зваряться, даємо їм трохи підсихнути, потім смажимо на середньому вогні хвилин 6. Солимо і перчимо за смаком.
- 8
Крок 8
8. Змішуємо томатну пасту ізі сметаною.
- 9
Крок 9
9. Шарами викладаємо інгредієнти в горщики: спочатку половину смажених овочів, потім потрібки, на них — часник, далі — другу половину овочів. Заливаємо горщики томатно-сметаною сумішшю.
- 10
Крок 10
10. Накриваємо горщечки кришками, ставимо в розігріту духовку і запікаємо потрібочки при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Страва готова!